חזרה למעלה

מסע קולינרי בליווי שף קונדיטור על

 קהילות בקעת הנדיב והחיבור שלהן לאוכל ויין.

אני מזמין אתכם לסיור קולינרי, איכותי, טעים ומרתק למחלקות וקבוצות במגזר העסקי והפרטי.

מתאים לימי גיבוש, ימי כיף למחלקות, אירועים משפחתיים,קבוצות וחובבי קולינריה

בואו לחוות את ישראל הכפרית והוותיקה בסיור טעימות כשר מלא בכל טוב.

 

 

 

נצא למסע באחד האיזורים היפים בארץ "טוסקנה הישראלית", נחוש את אווירת הכפר, הנופים המדהימים של כרמים וגידולים חקלאים הנמצאים בעמק רחב ומרהיב הנמצא בין בנימינה לזכרון יעקב.

 

הסיור ייקח אותנו למסע קולינרי בין הקהילות השונות באזור: בעלי היקבים, החקלאים מייסדי היישובים וקהילת בית אל הנוצרית.

נלמד ונטעם מהיוצרים המקומיים על אבני היסוד של המטבח הישראלי: שמן זית, יין, שוקולד, קפה, לחם ומאכלים שהביאו איתם העולים לאזור.

 

בכל עצירה נכיר את האוכל המקומי ואת דרך עשייתו, אם במפעל משפחתי ואם בשיטה המסורתית בקהילות הקיימות גם מעל מאה שנה.

זה סיור קולינרי של ריחות וטעמים, מרקמים וצבעים.

 

ניתן לשלב סדנת בישול ואפיה, במהלך הסיור.

את הסיור מעביר מיקי לב, שף קונדיטור שצובע את הסיור בצבעים, טעמים וריחות ומשתף מסודות המטבח בכל שלב בסיור, מיקי חיי ונושם קולינריה.

למי זה מתאים?
ימי גיבוש לחברות, תיירים, משפחות, קבוצות של חברים, ימי כיף למחלקות, חובבי קולינריה.

 

משך סיור טעימות

2-6 שעות

נקודת המוצא

רח' האגוז בבנימינה